Minyak goreng merupakan salah satu perlengkapan memasak yang menjadi salah satu kebutuhan pokok ibu rumah tangga. Tanpa adanya minyak goreng tentu tidak tercipta masakan yang enak dan lezat, oleh karenanya tidak heran bila banyak jenis merk minyak goreng yang ada di Indonesia yang banyak bisa dijumpai di pasaran.
Banyak jenis minyak goreng yang bisa ditemukan di pasaran mulai dari minyak buah kelapa sawit, buah kelapa biasa, minyak kedelai, minyak zaitun, dan masih banyak lagi jenis minyak yang terbuat dari buah-buahan. Namun yang umum digunakan masyarakat untuk kebutuhan minyak sayur hanyalah minyak goreng yang terbuat dari bahan buah kelapa sawit.
Ketika mencari minyak goreng untuk keperluan di rumah, tentu kita akan disajikan dengan berbagai pilihan minyak sayur dengan berbagai merk, namun sebelum memilih minyak goreng ada sebaiknya memperhatikan ciri-ciri minyak goreng yang layak konsumsi ya, dipasaran terdapat minyak goreng premium dan uga minyak goreng curah.
Minyak goreng premium sama halnya dengan minyak goreng pada umumnya yang membedakan minyak goreng premium adalah dari kemasannya. Minyak goreng kemasan premium diolah melalui kali penyaringan, sedangkan minyak goreng non premium atau minyak goreng curah tidak memiliki label atau merknya. Sehingga bila ingin memilih minyak goreng pastikan yang aman yakni minyak goreng kemasan.
Mengapa mesti mesti memilih minyak goreng premium, karena minyak goreng premium tentu ada perbedaan dari proses kemasan yang mana minyak premium menggunakan kemasan yang sudah mengikuti standar ketentuan yang ditetapkan.
Sedangkan minyak goreng curah hanya melalui satu kali tahapan penyaringan, yang mana sesuai dengan pengaturan pemerintah bahwa minyak goreng yang aman konsumsi ialah minyak goreng yang melalui 2 tahapan penyaringan sehingga tidak mudah langsung terpapar oleh sinar matahari yang mana akan menyebabkan kerusakan minyak itu sendiri karena peroksida.
Jadi itulah alasan mengapa perlu memilih minyak goreng kemasan premium karena untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan seperti minyak yang tidak layak pakai. Selanjutnya ketika ingin memilih minyak minyak goreng premium, perlu untuk mengenal ciri-ciri minyak itu sendiri sebagai contoh seperti minyak goreng premium SunCo yang terbuat dari buah kelapa sawit.
Berikut ciri-ciri minyak goreng yang baik dikonsumsi
1. Perhatikan Warna Minyak Goreng
Minyak goreng bermutu biasanya bisa dilihat dari segi warna yang cenderung bening dan jernih sehingga dengan memiliki warna yang bening bisa dipastikan minyak goreng tersebut baik untuk dikonsumsi keluarga seperti SunCo minyak kelapa sawit yang sudah terbukti kualitasnya. Minyak SunCo ini mudah ditemukan dipasaran mulai dari toko sembako hingga di toko-toko modern seperti Indomaret dan Alfamart dan tersedia dengan berbagai kemasan, mulai dari kemasan 500 ml, botol, refill hingga minyak SunCo 1 dus.
2. Perhatikan Aroma Minyak Goreng
Minyak goreng yang baik memiliki bau yang khas kelapa sawit dan tidak bau tengik, karena bila minyak goreng bekas cenderung memiliki aroma yang kurang sedap alias tengik. Oleh karenanya bila ingin memilih minyak goreng yang baik tentunya pilih minyak goreng yang tidak berbau ya.
3. Tekstur Minyak Goreng
Agar bisa mendapatkan minyak goreng yang baik, perlunya untuk memperhatikan tekstur dari minyak goreng itu sendiri. Karena minyak goreng yang baik memiliki tekstur yang cair seperti air serta tidak kental sehingga tidak mudah beku. Karena bila minyak goreng yang keruh bisa dikatakan minyak goreng itu kurang baik.
4. Pilih Minyak Goreng yang Rendah Lemak
Minyak goreng yang baik dikonsumsi untuk keperluan memasak di rumah yakni dengan memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah karena dengan rendahnya lemak jenuh akan sangat baik untuk kebutuhan tubuh serta tidak menimbulkan berbagai penyakit.
Dengan mengenal ciri-ciri minyak goreng bermutu tentu akan memudahkan kita ketika ingin mencari minyak goreng yang baik dikonsumsi untuk keperluan memasak di rumah. Seperti minyak goreng premium SunCo salah satu nya, minyak goreng yang terbuat dari buah kelapa sawit sudah banyak dikenal di pasaran dengan mutu terjamin serta aman untuk dikonsumsi dirumah.
Jadi tidak perlu bingung lagi ya, bila ingin mencari minyak goreng premium yang baik , SunCo bisa dijadikan pilihan..