Sejak era pandemi, remote working menjadi suatu fenomena yang kian awam di kalangan pekerja. Hal ini bisa dilihat dengan semakin banyaknya para remote worker atau pekerja jarak jauh yang menghabiskan jam kerja mereka di kafe untuk mencari “teman” senasib sepenanggungan. Kalau kamu melihat ini sebagai peluang bisnis, kamu bisa mulai mencicil peralatan penunjang bisnis seperti aplikasi kasir terbaik serta menerapkan beberapa tips membuat working cafe berikut ini.
Lokasi adalah kunci
Langkah pertama untuk punya bisnis working cafe yang sukses adalah memilih lokasi yang tepat. Pasalnya, kedai kopi untuk bekerja atau working cafe biasanya akan disambangi oleh para remote worker yang tinggal di dekat bisnis itu terlebih dahulu. Lambat laun, ketika para remote worker ini sudah nyaman dan ‘kerasan’ bekerja dari kafemu, pengunjung dengan latar belakang lain akan menyusul.
Investasi ke staf atau pekerja
Sudah mengantongi lokasi strategis, selanjutnya kamu perlu mencari dan mempekerjakan orang-orang yang paling baik untuk working cafe-mu. Sebab, mereka ini adalah garda terdepan sekaligus faktor besar dalam kesuksesan bisnis kamu. Dengan kamu mempercayakan orang-orang terbaik untuk melayani pelanggan, menjaga kualitas produk dan kafe, sampai melakukan pembukuan yang rapi dan jujur, kafe untuk para pekerja jarak jauh milik kamu akan beroperasi dengan lancar.
Perhatikan ongkos bahan baku
Pada umumnya, kafe tidak membutuhkan stok bahan baku makanan sekompleks restoran. Untuk itu, ongkos penyetokan bahan baku buat bisnis kedai kopi cenderung lebih kecil; selama kedai tersebut tidak menyediakan menu makanan berat. Selain itu, pemilik kedai kopi juga bisa bermitra dengan toko atau pembuat roti lokal yang bisa menjadi supplier penganan ringan teman kopi. Alhasil, ongkos bahan baku di toko bisa lebih tertekan lagi.
Persoalan ini juga bisa kamu atasi dengan memanfaatkan teknologi platform POS atau yang biasa juga dikenal sebagai aplikasi kasir. Teknologi digital ini akan membantu kamu mencatat transaksi di kedai kopi dan juga inventaris kafe untuk melacak semua transaksi dan sisa-sisa bahan baku di dapur. Rangkuman data dari aplikasi seperti ini juga bisa kamu jadikan pegangan untuk menentukan strategi bisnis apa yang perlu kamu terapkan di bulan-bulan berikutnya.
Itulah dia ulasan tentang tips membuat working cafe untuk bisa mengakomodir para pekerja jarak jauh. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!